Alberico Bianco nasce dalla riscoperta di un vigneto storico di Sémillon sito nelle vicinanze della tenuta, di cui in origine faceva parte, e messo a disposizione da un amico di famiglia. Proprio in questa zona, grazie ai terreni di origine vulcanica, il Sémillon sembra aver trovato un’eccellente terroir in cui esprimere al meglio le sue caratteristiche, donando freschezza, sapidità e mineralità. Rarissimo esempio di Sémillon in purezza, ne risulta un vino unico nel suo genere, minerale, dotato di longevità, eleganza e grande personalità.